☆入荷お知らせ☆入手困難ウイスキー「厚岸」入荷しました

この度、厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の手配ができました。

とてもレアで高価なものになりますが。。。

こちらの二種類をご提供させていただきます！

厚岸ウイスキーとは

北海道・厚岸の豊かな風土が生み出す
未知なるジャパニーズウイスキーの風味
「厚岸蒸溜所」

アイラモルトへの憧れに動かされゼロから蒸溜所を創設
厚岸蒸溜所は潮気を含んだ深い霧、清澄な空気、豊富な泥炭といった北海道・厚岸の風土こそ、求める未知なるジャパニーズウイスキーの風味をつくり出してくれると信じ、2013年に国内2か所の蒸溜所から原酒を買い取り、試験熟成を開始、2015年には蒸溜所が完成し、2016年より蒸溜を開始しました。
そして2018年2月、厚岸蒸溜所の初商品が完成。バーボン樽にて5～14ヶ月熟成したノンピートモルト原酒をバッティングした「厚岸NEW BORN FOUNDATIONS1」の発売となりました。
2020年10月には、二十四節気シリーズ第一弾となる「厚岸シングルモルトウイスキー寒露」をリリース。
二十四節気シリーズは、確固としたコンセプトワークのもとで毎回風味の違うウイスキーを製造することに挑戦した厚岸蒸溜所の人気商品で、二十四節気のうちのひとつの節気名が商品名に割り当てられています。

販売サイトより

シングルモルト 立冬（りっとう）

40ml 4000円
ハーフ 2000円

立冬（りっとう）は11月7日頃の二十四節気にあたり、

読んで字のごとく、冬のはじまりを意味します。

徐々に色濃くなる冬のように厚岸モルトのコクのある甘みも一層深まります。

年末年始の大切なひと時、こっくりと濃厚な厚岸モルトでお楽しみください。

⬜︎テイスト

フルーツバスケットを思わせる様々な柑橘果実の香りに加えて、

黒糖、チョコレート、ほのかな醤油のニュアンスが感じられます。

柑橘系の甘味と酸味、チョコレートの甘味と苦味の見事なバランス感。

スパイシーな白コショウやスモーク香、みかんの甘みを伴う長い余韻が続きます。

立春（りっしゅん）

40ml　3600円
ハーフ 1300円

立春（りっしゅん）は2月4日頃の二十四節気にあたり、二十四節気の最初の節気となります。

一年の幕開けとなる節気、立春。

来たるべき日のために粛として熟成を重ねた厚岸ウイスキーの味わいをご堪能ください。

⬜︎テイスト

練乳や発酵バターの甘い香りの中に、ホイップクリーム、塩、ハチミツ、

焼きたてのパンなど様々なニュアンスが重なった深いアロマ。

シトラスミックスジュースやほのかに柿を思わせる甘み、

スモーク感のあるピート香が見事に融合しています。

余韻には胡椒のスパイス感、柑橘の皮、レモンライムを感じます。