NEW 赤ワイン“Whole Shebang!=”利用可能なもの全て!”ごちゃごちゃ言わず、美味しく飲むワイン🍷

こんにちは😊

北参道hugのワインラバーの皆様に

「ベッドロック・ワインズ シェバング カリフォルニア 第16弾」

をご紹介します。

このワインは、カリフォルニアの

温かい太陽の下で育まれたブドウを使い、

ベッドロック・ワインズの

情熱と技術が詰まった一本です。

「シェバング!」アメリカの俗語で

“Whole Shebang!=

Everything Available!”(利用可能なもの全て!)

という意味。

このワインの生産者が、

特別に調達できる葡萄をうまくブレンドし

味わいと価格のバランスが最高な一本です！

ボトル価格は7,700円、

グラスでもご提供いたします。

赤ワイン初心者から赤ワイン愛好家まで、

楽しんでいただけるワインかと思います🙆‍♀️

【シェバング レッドワインの特徴】

「シェバング」とは、

「すべて」や「全体」を意味する英語のスラングで、

その名の通り、

シェバング レッドワインは

多様なブドウ品種を使用したブレンドワインです。

ベッドロック・ワインズのファウンダーである

モーガン・ピーターソンは、

伝統的なカリフォルニアのスタイルに

敬意を表しつつも、

革新と挑戦を続けるワインメーカーで、

このワインもその精神が反映されています。

このワインはジンファンデルを中心に、

グルナッシュ、プティ・シラー、

ムールヴェードルなど、

カリフォルニア特有の

ブドウ品種がブレンドされています。

各品種の個性が

バランスよく引き立てられており、

フルーティーな香りと

スパイシーな風味が特徴です。

飲み口は滑らかで、ほどよい酸味があり、

余韻にはベリー系のフルーツの甘さと

スパイスのニュアンスが感じられます。

お肉料理やパスタとの相性が良く、

特にグリルしたステーキやトマトソースの

パスタと合わせてお楽しみいただけます。

【ジンファンデルって？】

hugでの定番カベルネソーヴィニヨンではなく、

今回はジンファンデルという品種です。

ジンファンデルは、

カリフォルニアを代表する品種で、

フルボディで果実味豊かな

ワインを生み出すのが特徴です。

特にベリー系の香りと、

ブラックペッパーのような

スパイシーさが感じられます。

フルボディーといっても

色々な方向があるのがワインの楽しさ！

hugのワインはボトルでのご提供はもちろん、

気軽にお試しいただけるように

グラスでもご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！